มาตรฐานผลิตภัณฑ์ มก. - ธ.ก.ส. ประเภทอาหาร |
ลำดับ | ประเภทของอาหาร | ผลิตภัณฑ์ | เลขที่มาตรฐาน | ผู้จัดทำ | ดาวน์โหลด |
1 | ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ | ข้าวเกรียบ | มก.-ธ.ก.ส. 008/2550 | อ.พัชรี ตั้งตระกูล |
|
ข้าวแตน | มก.-ธ.ก.ส. 047/2550 | |
ข้าวนึ่งกล้อง | มก.-ธ.ก.ส. 072/2550 | รศ. ดร.ศักดา อินทรวิชัย |
|
ข้าวกล้อง | มก.-ธ.ก.ส. 017/2550 |
|
จมูกข้าวกล้องผง | มก.-ธ.ก.ส. 075/2552 | นางกุลวดี ตรองพาณิชย์ |
|
2 | ราก หัวของพืช และผลิตภัณฑ์ | | | | |
3 | ผลไม้เปลือกแข็ง พืช เมล็ด ถั่วเมล็ดแห้ง และผลิตภัณฑ์ | เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ | มก.-ธ.ก.ส.042/2549 | นางสาวอภิญญา จุฑางกูร |
|
กาแฟคั่ว | มก.-ธ.ก.ส. 043/2549 | นางกุลวดี ตรองพาณิชย์ |
|
กาแฟปรุงสำเร็จชนิดผง | มก.-ธ.ก.ส. 044/2549 |
|
กาแฟผสม | มก.-ธ.ก.ส. 045/2549 |
|
ถั่วคั่วทราย | มก.-ธ.ก.ส. 058/2550 |
|
ถั่วทอดแผ่น | มก.-ธ.ก.ส. 059/2550 |
|
ถั่วอบสมุนไพร | มก.-ธ.ก.ส. 073/2550 |
|
4 | ผักและผลิตภัณฑ์ | หัวผักกาดเค็มปรุงรส | มก.-ธ.ก.ส. 063/2550 | นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี |
|
ไส้ขนมสำเร็จรูปจากไชโป๊ว | มก.-ธ.ก.ส. 087/2551 | |
5 | ผลไม้และผลิตภัณฑ์ | ขนุนทอด | มก.-ธ.ก.ส. 071/2550 | นางสาวตวิษา โลหะนะ
|
|
กล้วยอบเนย | มก.-ธ.ก.ส. 007/2550 | |
กล้วยอบ | มก.-ธ.ก.ส. 006/2550 | |
กล้วยทอดกรอบปรุงแต่งหน้า | มก.-ธ.ก.ส. 086/2551 | นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี | |
กล้วยทอดกรอบ | มก.-ธ.ก.ส. 085/2551 | |
มะม่วงกวน | มก.-ธ.ก.ส. 064/2550 | นางมณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด |
|
มะม่วงแช่อิ่ม | มก.-ธ.ก.ส. 065/2550 |
|
สมุนไพรแช่อิ่ม | มก.-ธ.ก.ส.027/2548 | รศ.ดร.อนุวัตร แจ้งชัด |
|
มะขามแช่อิ่ม | มก.-ธ.ก.ส.052/2549 |
|
เนื้อลำไยอบแห้ง | มก.-ธ.ก.ส. 066/2550 |
|
เนื้อมะพร้าวอบแห้ง | มก.-ธ.ก.ส. 080/2551 | นางสาวพิศมัย ศรีชาเยช |
|
มะพร้าวแก้วแผ่น | มก.-ธ.ก.ส. 081/2551 |
|
มะพร้าวเสวย | มก.-ธ.ก.ส. 082/2551 |
|
6 | เนื้อสัตว์ เป็ด ไก่ และผลิตภัณฑ์ | หมูหวานชนิดฝอย | มก.-ธ.ก.ส.023/2548 | นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม
|
|
หมูสวรรค์ชนิดฝอย | มก.-ธ.ก.ส.024/2548 |
|
แหนมหมู | มก.-ธ.ก.ส. 026/2550 | |
กุนเชียง | มก.-ธ.ก.ส.068/2550 | |
หมูยอ | มก.-ธ.ก.ส.069/2550 | |
หมูยอหลาม | มก.-ธ.ก.ส.070/2550 | |
ไส้กรอกหมู | มก.-ธ.ก.ส.088/2551 | นางกุลวดี ตรองพาณิชย์ | |
7 | ปลา กุ้ง สัตว์น้ำอื่นๆ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ | ปลาส้มฟัก | มก.-ธ.ก.ส.014/2549 | ผศ.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร |
|
ปลาเค็ม | มก.-ธ.ก.ส.037/2549 |
|
ปลากะตักกรอบ | มก.-ธ.ก.ส.038/2552 |
|
ไส้กรอกปลาอีสาน | มก.-ธ.ก.ส.039/2549 | |
ปลาสลิดแดดเดียว | มก.-ธ.ก.ส. 089/2552 | |
ปลาสลิดแดดเดียวทอด | มก.-ธ.ก.ส.040/2549 |
|
ปลาดุกร้า | มก.-ธ.ก.ส. 067/2550 | รศ. ดร.นงนุช รักสกุลไทย |
|
ปลาร้า | มก.-ธ.ก.ส. 036/2549 | ผศ. ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธุ์ |
|
ปลาร้าก้อน | มก.-ธ.ก.ส. 077/2551 |
|
ปลาร้าผง | มก.-ธ.ก.ส. 078/2551 |
|
ปลาร้าสับ | มก.-ธ.ก.ส. 079/2551 |
|
กุนเชียงปลา | มก.-ธ.ก.ส. 056/2550 | ผศ. ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร | |
กุนเชียงปลา | มก.-ธ.ก.ส. 056/2551 (ปรับปรุงเมื่อ 2551) |
|
ปลาส้ม | มก.-ธ.ก.ส. 057/2550 |
|
ปลายอ | มก.-ธ.ก.ส. 076/2551 | |
กุนเชียงปลา | มก.-ธ.ก.ส. 056/2551 (ปรับปรุงเมื่อ 2551) | นางกุลวดี ตรองพาณิชย์ |
|
ปลาแผ่น | มก.-ธ.ก.ส. 090/2552 | นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม | |
8 | ไข่และผลิตภัณฑ์ | ไข่เค็ม | มก.-ธ.ก.ส. 025/2552 | นางสาวพรทิพย์ เจริญธรรมวัฒน์ |
|
9 | นมและผลิตภัณฑ์ | น้ำนมข้าวกล้อง | มก.-ธ.ก.ส. 060/2550 | นางกุลวดี ตรองพาณิชย์ |
|
น้ำข้าวกล้อง | มก.-ธ.ก.ส. 060/2551 (ปรับปรุงเมื่อ 2551) |
|
น้ำนมข้าวกล้องในภาชนะบรรจุปิดสนิท | มก.-ธ.ก.ส. 074/2550 |
|
10 | เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส | น้ำปลาหวาน | มก.-ธ.ก.ส.029/2552 | นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม |
|
น้ำปลา | มก.-ธ.ก.ส. 013/2550 | รศ.มัทนา แสงจินดาวงษ์ | |
กะปิ | มก.-ธ.ก.ส. 041/2550 | ดร.จุฑา มุกดาสนิท |
|
ซีอิ๊วขาว | มก.-ธ.ก.ส. 051/2550 | รศ. ดร.วิเชียร ลีลาวัชรมาศ |
|
11 | อาหารปรุงสำเร็จ และอาหารจานเดียว | น้ำพริกป่นแห้ง | มก.-ธ.ก.ส. 004/2547 | นางชิดชม ฮิรางะ |
|
น้ำพริกเผา | มก.-ธ.ก.ส. 005/2547 |
|
แกงไตปลาเข้มข้น | มก.-ธ.ก.ส. 011/2548 |
|
ปลาร้าบอง | มก.-ธ.ก.ส. 012/2548 | |
น้ำพริกแกง | มก.-ธ.ก.ส. 018/2548 |
|
น้ำพริกแกงแห้ง | มก.-ธ.ก.ส. 033/2549 |
|
น้ำพริกผัด | มก.-ธ.ก.ส. 034/2549 |
|
แกงไตปลาแห้ง | มก.-ธ.ก.ส. 035/2549 |
|
น้ำพริกชนิดเปียก | มก.-ธ.ก.ส. 055/2549 |
|
กบทอดปรุงรสบรรจุกระป๋อง | มก.-ธ.ก.ส. 083/2551 | นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม |
|
ไข่นกกระทาบรรจุในภาชนะปิดสนิท | มก.-ธ.ก.ส. 084/2551 |
|
12 | ขนมหวานแลขนมขบเคี้ยว | ขนมเค้ก | มก.-ธ.ก.ส.053/2549 | รศ.ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด |
|
ขนมเปี๊ยะ | มก.-ธ.ก.ส. 016/2550 | ผศ.ดร.อนุวัตร แจ้งชัด |
|
ขนมไทย | มก.-ธ.ก.ส. 061/2551 |
|
13 | เครื่องดื่ม | ไวน์ผลไม้ | มก.-ธ.ก.ส.001/2546 | นายประดิษฐ์ ครุวัณณา |
|
ไวน์สมุนไพร | มก.-ธ.ก.ส.002/2546 |
|
สาโท | มก.-ธ.ก.ส.003/2546 |
|
อุ | มก.-ธ.ก.ส.010/2547 |
|
กาแฟกระป๋อง | มก.-ธ.ก.ส.019/2548 | นางกุลวดี ตรองพาณิชย์ |
|
น้ำว่านหางจระเข้ | มก.-ธ.ก.ส.020/2548 |
|
น้ำอ้อย | มก.-ธ.ก.ส.021/2548 |
|
น้ำส้มเกล็ดหิมะ | มก.-ธ.ก.ส.022/2548 |
|
น้ำกระชายดำ | มก.-ธ.ก.ส.030/2549 | นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม |
|
น้ำสมุนไพร 3 รส | มก.-ธ.ก.ส.031/2549 |
|
น้ำว่านรางจืด | มก.-ธ.ก.ส.032/2549 |
|
น้ำอ้อยก้อน | มก.-ธ.ก.ส.048/2549 | นางสางพิศมัย ศรีชาเยช |
|
น้ำเสาวรส | มก.-ธ.ก.ส.049/2549 |
|
น้ำตะลิงปลิง | มก.-ธ.ก.ส.050/2549 |
|
ชาใบหม่อน | มก.-ธ.ก.ส. 046/2550 | นางสาวสุมิตรา บุญบำรุง |
|
น้ำฝรั่ง | มก.-ธ.ก.ส. 062/2550 | นางมณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด |
|